Unsere Lieferanten

Unsere Lieferanten

Schweinefleisch aus Schwäbisch Hall

Unser Schweinefleisch beziehen wir von ausgewählten Bauernhöfen aus der Region Schwäbisch Hall.

Uns ist wichtig, dass die Tiere unter guten Haltungsbedingungen auf den Höfen aufgezogen werden. Dabei achten wir auf eine verantwortungsvolle Haltung und Fütterung.

Durch die Zusammenarbeit mit unseren langjährigen Lieferanten können wir die Herkunft unseres Schweinefleisches nachvollziehen.

Rindfleisch von ausgewählten Partnerbetrieben

Unser Rindfleisch stammt von ausgewählten Partnerbetrieben aus der Region.

Die Rinder leben in großzügigen Laufställen auf Stroh. Bei der Haltung wird auf einen ruhigen Umgang mit den Tieren und auf möglichst stressarme Abläufe geachtet.

Geschlachtet wird in einem kleinen, privaten Schlachthof in der Region. Wir legen Wert auf eine nachvollziehbare Herkunft und eine sorgfältige Organisation der Transportwege.

Für uns sind nachvollziehbare Herkunft, sorgfältige Verarbeitung und eine vertrauensvolle Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten wichtige Bestandteile unserer täglichen Arbeit.

Unsere Philosophie

Wir kennen unsere Lieferanten persönlich und legen Wert auf langfristige und vertrauensvolle Zusammenarbeit.

Für uns sind nachvollziehbare Herkunft, kurze Wege und eine sorgfältige Verarbeitung wichtige Bestandteile unserer täglichen Arbeit.

Wir möchten unseren Kunden transparent zeigen, woher unser Fleisch kommt und unter welchen Bedingungen es erzeugt und verarbeitet wird.